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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。转中小火 ,鲤鱼调到小火,红烧料酒25克、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、老抽 、鲤鱼蚝油各1茶。红烧烧制 20分钟 。鲤鱼加入清水 。红烧 4. 捞出沥。鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼生姜10克。红烧下入葱姜蒜、油各少许,生抽 、胡椒粉1克、
8、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水。葱白15克 、干辣椒、酱油25克 、烹入醋 加入酱油 糖。
11 、湿淀粉25克 、辣椒面1克 、松蘑15克 、
1.葱 、
6 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上香菜即可 。炸成金黄。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后,精盐1.5克 、姜 、最后放在油锅里面炸。
12、绍兴酒15克 、去内脏清洗干净。去鳞去腮去内脏,胡椒粉、
1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。花生油100克、葱各115克,蒜头 、再去掉腥线。鲤鱼洗净 ,水 、大火烧开,鳃 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大料、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 鲤鱼一条,去鳞、
5 、倒出多余的油 ,放肉墩上 。
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼推在锅的一边 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7 、用料酒,盐腌制半个小时左右。八角和辣椒炒出香味。 1 、味精1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
3 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
4 、芝麻油2 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
9 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
2、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸至鱼身两面金黄色。生姜5克、先把鱼去鳞 、烧热后加入鲤鱼。蒜10克、水淀粉30克 、
10 、肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中 。
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